Hotel Saint Tropez

Küche und Restaurant

Das Restaurant des Hotel Saint Tropez kultiviert die kulinarische Tradition der Romagna. Der Speisesaal bietet 100 Personen Platz.
Der Gast hat die Auswahl unter 4 Menüs, darunter täglich Fisch und Fleisch, begleitet von vielseitigen Buffets mit frischen Salaten und Gemüse aus lokalem Anbau. Hausgemachte Kuchen.

Ein fantastisches Frühstücksbuffet sorgt für einen guten Start in den Tag: ofenfrische Brioches, hausgemachte Kuchen, verschiedene Marmeladen, Honig, Nutella, Wurstwaren erster Qualität, verschiedene Käse-Arten, Joghurt, diverse Brotsorten. 

Zum Mittag- und Abendessen kann man lokale Spezialitäten kosten, wie Tagliolini mit Jakobsmuscheln, Fusilli mit Krebsschwänzen, Spaghetti mit Venusmuscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, Hummer, oder Languste, Fischsuppe, frittierte Tintenfische und Krabben, gemischte Grill-Fischplatte, gebackene Goldbrasse, leckere kalte und warme Appetithappen auf Fischbasis. Täglich frisch zubereitete traditionelle hausgemachte Teigwaren wie Tagliatelle, Cappelletti und Strozzapreti.

Die Speisekarte folgt den Jahreszeiten, mit frischen Produkten der Saison, die täglich am frühen Morgen von unserem Koch erworben werden.

Zu besonderen Anlässen empfehlen wir, mit uns ein individuelles Menü abzusprechen.